地域社会への貢献/「体験農業」へ参画！（2013年・第３報）
福井テレビ様が２０１０年から実施しておられる「おかえりマイファーム」の２０１３年・第３報です。
この試みは、「耕作放棄地の再生」「地産地消」「低炭素社会の実現」などを目的に、
越前市小杉町を“舞台”に実施されています。
CSR（企業の社会的責任）の一環として、
地域社会における一市民としての考え方に立ち、２０１１年から当社も参画し始めました。
前回第２報の更新から早４ヶ月が経ちました。
その間畑では作物の収穫と植え付けが行われ、現在の様子はこちら。
冬野菜が植え付けられています。
それでは４ヶ月間の農作業について、振り返ってご報告いたします。
■2013/7/15
この日は農業指導会後、第１報で植えたジャガイモの収穫を行いました。
スコップを使い、イモを傷つけないように、深く掘り起こしていきます。
ごろごろとたくさん収穫できました！！
収穫したジャガイモは、早速その場で調理をしていただきました。
ジャガバターに、炒め物など。
自分たちで育てた野菜を使い、アウトドアでいただく料理はやはり格別です。
■2013/8/10
農業指導会の後、第２報で植え付けた坊っちゃんカボチャの収穫をしました。
手のひらサイズで、かわいらしいカボチャです。
また、雑草が生い茂った畑を耕し、
新たに茎ブロッコリー（スティックセニョール）の苗も植え付けました。
茎ブロッコリーとは、普通のブロッコリーとは異なり、蕾というより主に茎の部分を食するアスパラ風味の新野菜です。
今回初めて植える野菜なので、うまく育つかドキドキです。
■2013/9/21
久しぶりに訪れた畑は、見渡す限りの雑草。
この日は冬野菜の植え付けを行います。
草むしりから、土を耕し、畝作り、種と苗の植え付けまで。
素晴らしい秋晴れの中、長時間に及ぶ農作業は、重労働です。
毎年恒例の冬野菜：キャベツ（苗）、白菜（苗）、ダイコン（種）を植えました。
また、8/10に植えた茎ブロッコリーも順調に成長していました。
茎ブロッコリーは１０月下旬～、今回植えた野菜は１１月下旬～の
収穫を予定しています。
当社は今後も様々な角度からの社会貢献を目指していきます。
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