福井テレビ様が２０１０年から実施しておられる「おかえりマイファーム」の第5報（最終報）です。

この試みは、「耕作放棄地の再生」「地産地消」「低炭素社会の実現」などを目的に、

越前市小杉町を“舞台”に実施されています。

 

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今回（2011/12/11）は、蕎麦打ち体験会。

地元小杉町の方々、福井テレビさんはじめとする「おかえりマイファーム」関係者の皆さんとの

交流を深めました。

 

蕎麦打ち初体験のメンバーもいましたが、

こねて、延ばして、たたんで、切って、なんとか出来上がりました。

 

　

 

何と言っても、楽しみはそのあとの試食会。自分で打ったお蕎麦の味は格別でした。

地元の方が作ってくださったおでんやお漬物も美味しく頂きました。

 

 

蕎麦打ち体験の後は、日信ファームで収穫をしてきました。

今回収穫した野菜は大根、白菜、キャベツ、レタス、じゃがいも！ 今年最後の収穫です。

 

　

 

白菜とキャベツは、小ぶりなものが多かったので、反省を活かして、また来年リベンジしたいと思います。

来年はどの野菜を育てようか今から楽しみです。

 

小杉町の皆さん、福井テレビさん、「おかえりマイファーム」の皆さん、ありがとうございました。

また、来年もよろしくお願いいたします。